小吃技术：时尚鸡尾酒配方大全技术饮品调制资料

• 视频资源大小：1.09 MB
• 更新时间：2015-08-21 08:24:57
• 类别：虚拟货源 > 汤粥甜品
• Tags：汤粥甜点

资源简介：

【小吃技术】时尚鸡尾酒配方大全技术饮品调制资料

红粉佳人 配方：柠檬汁 1/3 盎司、红石榴糖浆 1/3 盎司、蛋清一个，君度酒 1/2 盎司，朗姆酒 1/2 盎司，伏特加 1/2 盎司。

器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。

做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 2、取适量冰块（方冰 6 块）放入调酒器底杯内； 3、将公杯里的蛋白（1 个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内； 4、量入柠檬汁和红石榴糖浆； 5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；