开垮一家餐厅后总结出的 5 点经验

1. 如果你考虑做实体店，加盟并不会省掉你的麻烦，需要你解决的事情一件都不会少，如果一定要尝试加盟，也尽量避免不到 8 家 店的小品牌；
2. 不要通过一个人的朋友圈或是生活习惯来做判断，有些人表现上面风生水起，背地里全是难以为继的循环账单；
3. 如果你考虑做实体店，一定要找到让你心满意足的店铺，如果一开始选择将就，以后也难免忧伤；
4. 先适应市场的口味，赚钱了再谈情怀；
5. 在开始前，要综合考虑未来结束可能面临的问题，特别是重资产的处理。